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SETAS CON PIMIENTOS DEL PIQUILLO - Francisco Mendívil Hurtado Ingredientes:
Setas secas o en conserva Pimientos del piquillo Arroz blanco cocido |
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| Preparación: Si las setas son secas, se remojan. Se escurren y se cortan, dejándolas dentro de una
ensaladera. Se colocan encima los pimientos en finísimas tiras. Se mezcla bien todo y
se aliña con algo de aceite, mostaza y ajo picado. A última hora se agrega el arroz
cocido. ¡BUEN PROVECHO!
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